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Den Blattspinat mit Salz und kräftig mit Pfeffer würzen. Die Tomatenstücke nach Geschmack würzen, gerne auch Knoblauch rein. Die Creme fraiche wird mit dem Mehl und einem Schluck Wasser vermischt. Als unterste Lage etwas Tomatensoße, darauf dann Lasagneblätter und wieder Tomatensoße. Darauf dann die erste Lage Spinat und einige Kleckser der Creme fraiche. Danach erneut eine Lage Lasagneblätter und mit der Tomatensoße, Spinat und Creme fraiche abwechselnd weitermachen. Als letzte Lage kommt die Tomatensoße. Darauf dann den Rest der Creme fraiche und mit dem Käse abschließen. Bei 180°C ca. 40 Minuten backen. | |||||||||
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Spinatlasagne
