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Zutaten
1 kg Äpfel
100 ml Wasser/Apfelsaft
evtl. Zucker
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Wasser ca. 10-15 Minuten kochen lassen und anschließend durch ein Sieb drücken. Je nach Geschmack mit Zucker süßen.
2/3 Gala und 1/3 Holsteiner Cox ohne Zucker, sehr lecker.
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