Die Hefe mit allen Zutaten bis auf das Mehl verrühren. Danach langsam das Mehl einrühren und die Rosinen untermischen und den Teig ca. 20 Minuten gehen lassen.
Mit zwei Löffeln kleine Portionen in eine heiße Pfanne geben und von beiden Seiten in etwas Öl durchbacken lassen.
Dazu passt Apfelmus.
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