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Brötchen (für 8 Stück)

Zutaten
500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
300 ml lauwarmes Wasser
1 TL Salz
2 TL Zucker/Honig
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Aus allen Zutaten einen elastischen Teig kneten. Daraus dann 8 Brötchen formen und auf ein Backblech geben. Im Backofen ca. 30 Minuten gehen lassen.
Den Backofen auf 200°C Umluft stellen und in etwa 20 Minuten fertigbacken.
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